Tag: riso
Pudding di riso
Versare in un tegame una tazza e mezza di acqua, metterlo sul fornello e portare al punto di ebollizione, quindi aggiungere il riso e farlo cuocere...
Riso, pistacchi e peperone verde
Far cuocere il riso e scolarlo non appena è al dente; dopo averlo passato sotto un getto di acqua fredda, disporlo su un telo...
Riso con radicchio e acciughe
Preparare 1 litro di brodo vegetale. Dopo aver scolato 4 filetti di acciughe dall'olio, asciugarli per bene utilizzando un poco di carta da cucina...
Riso con verdure
Preparare il brodo utilizzando un dado. Tagliare la zucchina a striscioline e metterle in un contenitore insieme con i piselli freschi, versare un poco...
Risotto con barbabietola rossa
Versare 1 litro di acqua (o di brodo di verdure) in una pentola, salare e mettere la pentola sul fornello per portare l'acqua ad ebollizione. In...
Risotto con cioccolato fondente
Preparare un poco di brodo vegetale. In una padella versare un filo di olio evo, accendere il fornello e farvi tostare il riso giusto il...