Tag: secondo
Zuppa di fagioli
Lasciare a bagno i fagioli per 24 ore. Dopo aver ben lavato il rametto di timo, spezzettarlo e metterlo in una ciotola con un...
Pollo con castagne
Tagliare il petto di pollo a piccoli pezzi. Mettere la farina in una ciotola e infarinare per bene i bocconcini di petto di pollo. In...
Sardine grigliate
Lavare e pulire per bene le sardine, eliminando prima la testa, poi tagliarle per aprirle, in modo da pulirle all'interno e una volta pronte...
Filetti di tonno con pesto di prezzemolo e acciughe
In una ciotola versare la giusta quantità di olio evo, aggiungere il sale e il pepe, mescolare e con questa emulsione mettere a marinare...
Crostini con fichi
Mettere le fette di pancarrè (oppure le fettine di pane) sulla griglia del forno ben caldo e lasciarle il tempo necessario a farle tostare....
Panini con mele e scamorza
Sbucciare e tagliare le mele a piccoli pezzi, metterli a cuocere in forno, su un teglia ricoperta da carta apposita, alla temperatura di 190...