Tag: sedano

Versare 1 litro di acqua (o di brodo di verdure) in una pentola, salare e mettere la pentola sul fornello per portare l'acqua ad ebollizione. In...

Iniziare preparando il pecorino stagionato che andrà tagliato a scaglie. Dopo aver diviso i sedani a gambi, lavarli con cura, quindi tagliarli ottenendo delle fettine...

Dopo aver lavato e pulito la costa di sedano, la carota, la cipolla, tagliare tutto in piccoli pezzi. Prendere una pentola piuttosto capiente, riempirla...

Versare un filo di olio evo in un tegame piuttosto capiente, metterlo su un fornello a fiamma moderata e farvi appassire la cipolla, la carota,...

Tagliare il porro a piccole rondelle e farlo stufare in una padella con il burro. Dopo aver eliminato la pelle dei filetti di trota...

Preparare un battuto di cipolla e di sedano. In una casseruola versare un poco di olio e mettervi il battuto a soffriggere su fiamma...