Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e montare la panna. Tagliare la banana a metà e sistemare le due parti in un piatto, avendo cura di mettere la parte tagliata verso l’alto. Sulle due parti di banana sistemare le tre palline di gusti di gelato: cioccolato, fiordilatte e fragola. Mettere la panna montata in una sac à poche e decorare le palline di gelato con qualche ciuffo. Versare a filo il cioccolato fuso sulle palline di gelato e decorare, infine, con la granella di nocciole (o di altra frutta secca da scegliere secondo il proprio gusto).
Ingredienti per 2 persone:
2 banane mature – 2 palline di gelato al cioccolato – 2 palline di gelato alla fragola – 2 palline di gelato al fiordilatte – 50 grammi di cioccolato fondente – panna liquida fresca da montare – granella di nocciole –
