Tag: aglio
Pasta tonno e limone
Fare ben sgocciolare il tonno dall'olio e iniziare a spezzettarlo in modo piuttosto grossolano. In un'ampia padella versare l'olio extravergine di oliva e aggiungere lo...
Bauletti di Manzo con cuore di Prosciutto e Fontina
Prendete le 10 fettine di carne, stendetele su un tagliere ed adagiatevi su ciascuna una fettina di prosciutto e il bastoncino di fontina. Piegate...
Carciofi alla Soia
Sciacquate i carciofi, togliete le foglie più esterne e dure fino ad ottenere dei cuori formati da foglie chiare e tenere. Togliete le punte...
Crostini di Acciughe al Tartufo
Pulite i tartufi quindi schiacciate uno spicchio d'aglio e fatelo dorare in una padella con il fondo ricoperto d'olio. Togliete la padella dal fuoco,...
Passata di Ceci e Gamberi al Pompelmo
Mettete a bagno i ceci in acqua fredda per una notte, scolate e mettete da parte. In una casseruola mettete a rosolare una cipolla...
Acciughe rosse
Lavate in acqua e aceto le acciughe, togliete le lische e dividetele a filetti. In un pentolino mettete 2 filetti di acciuga spezzettati, l'aglio...