Tag: pan grattato

Versare l'olio evo in una casseruola, aggiungere mezza cipolla tritata, la pancetta e far soffriggere. Aggiungere i piselli, salare e far cuocere a fuoco...

Far cuocere i paccheri in acqua bollente salata. In una ciotola mettere la ricotta, salare leggermente e aggiungere i 3 cucchiai di pesto alla genovese...

Preparare la zucca pulendola per bene ed eliminando la scorza. Dopo avere ben lavato la parte ricavata, tagliarla a fette e cuocerle a vapore...

Prendere due piatti: in uno sistemare il pangrattato e nell'altro iniziare a sbattere 2 uova. In una terrina piuttosto capiente mettere la ricotta e...

Tagliare la mozzarella a fettine non troppo sottili, prendere il prosciutto cotto e sminuzzarlo con cura. Far lessare le patate con la buccia. Dopo...

Sciacquate le patate quindi sbucciatele e sciacquatele nuovamente. Tagliatele a spicchi della stessa forma e dimensione, quindi buttatele in acqua bollente per circa 3...