Tag: pangrattato
Involtini di verza con ripieno di patate
Lessare le patate e farle freddare. Spezzettare 3 fette di pane raffermo e farle ammollare nel latte. Pulire la verza e ricavarne le foglie...
Polpette con tofu e verdura
Far cuocere la verdura. In un mixer da cucina mettere: il tofu, la verdura lessata, la cipolla dopo averla tagliata a pezzettini, un pizzico di...
Porri gratinati
Spremere il succo del limone. Pulire i porri eliminando la parte verde e la rachide. Prendere una pentola capiente e versarvi l'acqua, quindi metterla...
Polpette con patate e prosciutto
Preparare il purè (se utilizzate quello avanzato, metterlo a scaldare), nel tegame aggiungere una noce di burro, un poco di formaggio grana grattugiato e...
Involtini di verza con carne
Dalla verza ricavare 12 foglie. Farle cuocere per 2 minuti in una pentola con acqua bollente e salata, quindi toglierle dalla pentola e scolarle...
Polpettone con spinaci, patate e piselli
Mettere a lessare le patate. Tagliare la carota a piccoli pezzi, metterli a cuocere in una pentola con acqua. Quando la carota si sarà...