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Far cuocere il riso e scolarlo non appena è al dente; dopo averlo passato sotto un getto di acqua fredda, disporlo su un telo...

Dopo avere lavato i pomodori, tagliarli a pezzettini. Passare, quindi, a tritare i 2 cipollotti, il prezzemolo, i peperoncini verdi. Mettere tutti questi ingredienti...

Lessare gli spinaci dopo averli ben puliti. Quando saranno pronti, scolarli e strizzarli con delicatezza. In una pentola versare un filo di olio evo,...

Preparare 1 litro di brodo vegetale. Dopo aver scolato 4 filetti di acciughe dall'olio, asciugarli per bene utilizzando un poco di carta da cucina...

Dopo aver pulito i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in una ciotola riempita con acqua e fettine di limone, in modo che non...

Dopo aver lavato con cura le mele, tagliarle a piccoli pezzi lasciando la buccia. In una padella capiente versare un poco di olio evo,...