Tag: prosciutto
Carciofi ripieni di carne
Componete il ripieno con tutti gli ingredienti. Quando i carciofi avranno preso colore col solo olio, versate un poco d'acqua e copriteli con uno...
Bruschette Prosciutto e Uva
Tagliate un filoncino di pane alle olive nere a fette di 1 centimetro di spessore. Tostatele in forno preriscaldato a 200 gradi per circa...
Pasta Prosciutto e Fichi
Mondate i fichi e tagliateli a fette quindi tagliate il prosciutto precedentemente privato del grasso a listarelle. In una padella con un filo di...
Saltimbocca alla romana
Ponete su ogni fettina una fetta di prosciutto e una foglia di salvia. Fissatele con uno stuzzicadenti. Mettete sul fuoco un tegame con circa...
Cordon bleu di petto di pollo
Eliminate la parte inferiore del gambo dei funghi e sciacquateli con acqua fresca. Tagliateli a fettine non troppo sottili. Salate e pepate leggermente e...
Involtini di pollo e prosciutto
Fiammeggiare le cosce di pollo, lavarle e dissossarle. Mettere al centro una fetta di prosciutto, chiudere ad involtino e legare con filo da cucina. Mettere nel...