Tag: vino bianco

Tagliate il petto di pollo a fettine sottilissime. Ricavate da ogni fettina dei rettangoli di altezza pari a quella dell’acino d’uva, appoggiate sulla carne...

Fate rosolare in una padella per risotti, i due verzini ridotti a pezzetti nel burro. Quando saranno croccanti, toglieteli dalla pentola e lasciateli in...

Stendete le fettine di carne su di un tagliere, adagiatevi sopra la fettina di prosciutto e il bastoncino di fontina. Ora date una prima...

Pulite le vongole e fatele aprire, poi filtrate l’acqua prodotta durante la cottura e sgusciatele. Fate scaldare l’olio in un tegame, unite l’aglio e...

Mettete il polpo in un pentolino insieme agli odori, il prezzemolo tritato e un bicchiere di vino bianco. Portate ad ebollizione ed insaporite con...

Versate il latte in una casseruola con 50 grammi di burro ed un pizzico di sale. Portate ad ebollizione, quindi aggiungetevi lo zafferano ed...