Tag: vino bianco
Arance caramellate
Dopo aver lavato le arance, bucherellare la loro superficie con una forchetta, poi metterle in una pentola con acqua bollente per 3 minuti. Trascorso...
Maccheroni fatti in casa con condimento di pesce spada
Sistemare la farina su un tavolo da lavoro, aggiungere l'uovo e un pizzico di sale, mescolare fino ad ottenere un panetto omogeneo, poi mettere...
Pasta ceci e salsiccia
Frullare i ceci in modo da ottenere un composto ben cremoso. Tagliare e tritare la cipolla. Versare un poco di olio evo in un...
Gnocchi di carote con condimento di funghi
Pelare la carote, tagliarle e farle bollire. Una volta pronte, farle freddare, frullarle e metterla in una ciotola ben capiente. Mettere le uova in...
Risotto all’arancia
Preparare un brodo di carne. Tagliare il formaggio a piccoli pezzi e la bresaola a strisce. Dopo aver lavato l'arancia, grattugiarne la buccia e...
Riso con anguilla
Versare un poco di olio evo in un tegame, metterlo sul fornello e farvi soffriggere lo spicchio di aglio. Togliere l'aglio dal tegame, aggiungere...