Spremete le arance e tenetele da parte. Sbattete i tuorli con lo zucchero. A parte montate la panna, unendo poi il mascarpone e le uova. Mescolare dal basso verso l’alto. Prendete i savoirdi e inzuppateli nel succo di arancia, disponeteli nella teglia in fila, fate uno strato di crema, grattugiate un pò di scorza di arancia, fare un altro strato. Finite con crema e un arancia tagliata a fettine per decorare. Mettete in frigo per qulache ora prima di servire.
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Ingredienti: 1 confezione di savoiardi, 250 g mascarpone, 200 ml pana per dolci zuccherta, 6-7 arance (spremute) + 1 per decorare, 5 cucchiai di zucchero, 3 tuorli d’uovo, 1 fialetta di acqua di fiori di arancio
