Condite il salmone con sale e pepe e un filo di olio d’oliva. Sbattete assieme il formaggio cremoso e la panna acida, salate e completate con la buccia di limone grattugiata. Riempite il bicchierino con la crema di formaggio, quindi mettete sopra il salmone e decorate con l’aneto.
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Ingredienti: 2 cucchiai di salmone fresco tagliato a dadini, 2 cucchiai di formaggio spalmabile tipo Philadelphia, 1 cucchiaio di panna acida, aneto fresco, olio extra vergine di oliva, limone bio, sale e pepe
