Tag: cipolla

Sciacquate le melanzane, togliere il picciolo assieme alla punta quindi tagliate soltanto una striscia di buccia praticando un taglio verticale che va da punta...

Fate dei piccoli forellini sul cotechino con uno stuzzicadenti o con una forchetta quindi avvolgetelo in carta d'alluminio. Immergetelo in una pila in acqua...

Mondate le trote, eliminate la testa, dislicatele e lavatele bene in acqua corrente. Tagliatele e ottenetene i filetti quindi asciugateli con cura e poneteli...

Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, in una padella, friggete le fette di bacon in un po' di olio e quando...

Tritate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere in un tegame con un po' di olio a fiamma bassa. Aggiungete il riso e fatelo...

Mettete i funghi secchi in acqua calda per farli rinvenire. In una ciotola mettete la farina, aggiugendo piano piano acqua fino ad ottenere un...