Tag: mozzarella
Mozzarella ripiena con pomodorini
Prendere i pomodorini e, dopo averli accuratamente lavati e asciugati, tagliarli in piccoli pezzi e metterli in una ciotola. Aggiungere lo spicchio di aglio,...
Spiedini alla fantasia di verdure e mozzarella
Preparare le verdure. Tagliare i funghi a metà, tagliare la zucchina a rondelle e tagliare le altre verdure in piccoli pezzi rettangolari. Metterle a...
Sartù di riso con polpettine
Utilizzando gli ingredienti indicati, preparare le polpette avendo cura di farle piuttosto piccole, farle friggere nell'olio e poi metterle da parte. Mettere un poco...
Polpette di mozzarella
Prendere la mozzarella e tagliarla in piccoli pezzi. In un mixer mettere la mozzarella tagliata, l'uovo, i 50 grammi di parmigiano grattugiato, i 50...
Orecchiette al forno
Versare in una pentola un poco di olio evo, aggiungere lo spicchio di aglio, la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Far cuocere...
Strudel con mozzarella e radicchio
Tagliare piuttosto finemente le cipolle e gli scalogni. Mettere il burro in una casseruola, accendere il fornello a fiamma bassa e farlo sciogliere. Aggiungere...