Tag: pepe nero

Rompere le uova e sistemarle in una ciotola, quindi batterle. Aggiungere un pizzico di sale, un pizzico di pepe e la quantità di parmigiano grattugiato...

Lavare con cura il cespo di insalata belga e le foglie di rucola, far ben scolare e asciugare. Mettere la rucola in una insalatiera piuttosto...

Ungere una teglia con un poco di olio extravergine di oliva. Dopo aver pulito le alici, eliminando la testa e la lisca, metterle nella...

Tagliare la mozzarella a fettine da sistemare su ognuna delle fette di pane casereccio che andranno messe su una teglia e nel forno ben caldo. Lasciare...

Fare a piccoli pezzi gli asparagi e farli bollire. In una padella versare un poco di olio extravergine di oliva e farvi soffriggere uno...

Mettere a cuocere la pasta e iniziare a lavorare il pecorino. Tagliarlo prima in piccoli pezzi e poi triturarlo bene con l'aiuto di un...