Tag: zucchine
Bruschetta con verdure e formaggio
Lavare le verdure, grigliarle e poi tagliarle a pezzettini. Tagliare i pomodori e il formaggio tipo fontina a dadini. Mettere tutti questi ingredienti in...
Involtini di zucchine
Tagliare le zucchine per la loro lunghezza realizzando dei nastri. Immergerle in acqua bollente e lasciarle cuocere per circa 10 minuti. Sminuzzare le fette...
Frittelle dorate di zucchine
Lavare e tagliare le zucchine alla julienne (o a rondelle, a seconda del proprio gusto). Rompere le 2 uova e metterle in una ciotola...
Kebab goloso, ma light
Battere le fette di petto di pollo per renderle più sottili, quindi tagliarle a striscioline. Mettere una pentola con acqua sul fornello, salare. Quando...
Cavolfiore e zucchine in tempura
Pulire e tagliare il cavolfiore a piccoli pezzi da far bollire in acqua già salata per pochi minuti. Tagliare le zucchine a striscioline. Passare a preparare...
Zuppa di ceci al gusto di curry
Versare un filo di olio evo in un tegame piuttosto capiente, metterlo su un fornello a fiamma moderata e farvi appassire la cipolla, la carota,...