Tag: pepe
Pesce spada alla siciliana
In una padella versate dell'olio e aggiungete i pomodorini tagliati a metà . Lasciate cuocere per qualche minuto a fuoco lento quindi aggiungete le...
Sformato di carne e melanzane
Con la passata di pomodoro preparate un sughero leggero aggiungendo solo sale ed olio. Affettate 3 melanzane, friggetele nell'olio bollente e fatele asciugare su...
Bauletti di Manzo con cuore di Prosciutto e Fontina
Prendete le 10 fettine di carne, stendetele su un tagliere ed adagiatevi su ciascuna una fettina di prosciutto e il bastoncino di fontina. Piegate...
Patate sabbiose
Sciacquate le patate quindi sbucciatele e sciacquatele nuovamente. Tagliatele a spicchi della stessa forma e dimensione, quindi buttatele in acqua bollente per circa 3...
Lasagne Asparagi e Salmone
Fate lessare le sfoglie di lasagna in acqua salata quindi riponetele su un canovaccio. Intanto in un pentolino versate 50 grammi di burro, lasciatelo...
Timballo di Maccheroni
Preparate un impasto con la ricotta, le uova, il formaggio, il sale ed il pepe. Mescolate bene. Contemporaneamente fate cuocere la pasta al dente...