Tag: tuorlo
Rotolo goloso con pasta sfoglia
Mettere a lessare gli spinaci. Una volta pronti, strizzarli, tritarli con cura e farli insaporire in una padella con un poco di burro. Quando saranno...
Morbido tortino al cioccolato
Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, quindi aggiungere la quantità di burro indicata e mescolare. In una ciotola mettere le 2 uova intere,...
Biscotti con glassa al limone
Sciogliere il burro in un pentolino a fiamma bassissima, versarlo in una ciotola, aggiungere lo zucchero e battere con cura. Unire il tuorlo, lo yogurt, la...
Crème caramel
Versare il latte in un tegame e aggiungere la mezza stecca di vaniglia. Far arrivare all'ebollizione, quindi spegnere il fornello e mettere un coperchio....
Crema golosa mascarpone decorata con fragole
Rompere le uova e dividere gli albumi dai tuorli, quindi mettere questi ultimi in una terrina capiente, incorporare la quantità di zucchero indicata e...
Cavolfiore e zucchine in tempura
Pulire e tagliare il cavolfiore a piccoli pezzi da far bollire in acqua già salata per pochi minuti. Tagliare le zucchine a striscioline. Passare a preparare...